Geröstete Maiskörner mit Chili
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Geröstete Maiskörner mit Chili sind ein knuspriger Snack, bei dem Maiskörner geröstet und anschließend mit Chili-Gewürz verfeinert werden.
Geschmacksprofil:
Der Geschmack ist eine Kombination aus dem nussigen Aroma des gerösteten Mais und der würzigen, leicht scharfen Note des Chilis.
Textur:
Die Textur ist typischerweise sehr knusprig und fest.
Herstellung:
Die Maiskörner werden geröstet, in Pflanzenöl, bis sie eine knusprige Konsistenz erreichen. Anschließend werden sie mit einer Mischung aus Chilipulver und anderen Gewürzen wie Salz, Paprika, Knoblauch oder Zwiebelpulver bestreut.
Verwendung:
Geröstete Maiskörner mit Chili sind ein beliebter würziger Snack für zwischendurch. Sie eignen sich auch gut als:
- Knabberei zu Getränken.
- Bestandteil von Snackmischungen.
- Topping für Salate oder Suppen für einen zusätzlichen Crunch und Würze.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1823 / 434 |
| Fett | 16 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.8 g |
| Kohlenhydrate | 63 g |
| davon Zucker | 1.5 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Eiweiß | 6.6 g |
| Salz | 1.7 g |
| Herkunft | Spanien (Mais) |
|---|---|
| Herkunft (Verarbeitung) | Spanien |
| Lagerung | Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern |
|---|---|
| Zutaten | 79% Mais, 16% Sonnenblumenöl, 5% Chili Gewürzmischung (Salz, Maltodextrin, schwarzer Pfeffer, getrocknetes Tomatenpulver, Zwiebelpulver, Chilipulver (Paprika, Kreuzkümmel, Oregano), Knoblauchpulver, natürliche Aromen, Cayen, Säureregulator: Zitronen- säure; Farbstoff: Paprikaextrakt) |
| Kreuzkontamination | Kann GLUTEN, ERDNÜSSE, SOJA, MILCH (LAKTOSE), SCHALENFRÜCHTE und SESAM enthalten |
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Geschmack |
Salzig ,Würzig / Scharf |
| Gewicht |
50g ,250g |
| Röstung |
Geröstet |
| Zutaten |
Cracker ,Nüsse |
