Geröstete Maiskörner mit BBQ-Gewürz
Preisspanne: 1,75 € bis 7,75 €
Geröstete Maiskörner mit BBQ-Gewürz sind ein knuspriger Snack, bei dem geröstete Maiskörner mit einer Mischung aus Gewürzen verfeinert werden, die typischerweise den Geschmack von Barbecue-Soße nachahmen.
Geschmacksprofil:
Der Geschmack ist eine Kombination aus dem nussigen Aroma des gerösteten Mais und den charakteristischen süßlichen, rauchigen und würzigen Noten von BBQ-Gewürz.
- Süße: Durch Zucker oder Dextrose.
- Rauchig: Künstliche oder natürliche Raucharomen.
- Tomate: In Pulverform.
- Gewürze: Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Chili, Senf, Kreuzkümmel, Pfeffer.
- Säuerlich: Manchmal durch Essigsäure oder Zitronensäure.
Textur:
Die Textur ist typischerweise sehr knusprig und fest.
Geröstete Maiskörner mit BBQ-Gewürz sind ein knuspriger Snack, bei dem geröstete Maiskörner mit einer Mischung aus Gewürzen verfeinert werden, die typischerweise den Geschmack von Barbecue-Soße nachahmen.
Geschmacksprofil:
Der Geschmack ist eine Kombination aus dem nussigen Aroma des gerösteten Mais und den charakteristischen süßlichen, rauchigen und würzigen Noten von BBQ-Gewürz. Typische Aromen können sein:
- Rauchig: Natürliche Raucharomen.
- Tomate: In Pulverform.
- Gewürze: Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Chili, Senf, Kreuzkümmel, Pfeffer
Textur:
Die Textur ist typischerweise sehr knusprig und fest.
Herstellung:
Die Maiskörner werden geröstet, in Pflanzenöl, bis sie eine knusprige Konsistenz erreichen. Anschließend werden sie mit der BBQ-Gewürzmischung bestreut, sodass die Aromen gut haften.
Nährwerte (pro 100g, ungefähre Angaben, können je nach Hersteller variieren):
- Kalorien: ca. 430 – 460 kcal
- Fett: ca. 15 – 20 g )
- davon gesättigte Fettsäuren: ca. 1 – 2 g
- Kohlenhydrate: ca. 60 – 65 g
- davon Zucker: ca. 5 – 10 g
- Eiweiß: ca. 6 – 8 g
- Salz: ca. 1 – 3 g
- Ballaststoffe: ca. 7 – 9 g
Verwendung:
Geröstete Maiskörner mit BBQ-Gewürz sind ein beliebter würziger und leicht süßlicher Snack für zwischendurch. Sie eignen sich auch gut als:
- Knabberei zu Getränken.
- Bestandteil von Snackmischungen.
- Topping für Salate oder Suppen für einen zusätzlichen Crunch und BBQ-Geschmack.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1791 / 427 |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.7 g |
| Kohlenhydrate | 63 g |
| davon Zucker | 1.4 g |
| Ballaststoffe | 5.8 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 1.7 g |
| Herkunft | Peru |
|---|---|
| Herkunft (Verarbeitung) | Spanien |
| Lagerung | Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern |
|---|---|
| Zutaten | 79 % Mais, Sonnenblumenöl, 6 % Grillgewürzmischung (Salz, Maltodextrin, natürliche Aromen, getrocknetes Tomatenpulver, Glukosesirup, Knoblauchpulver, Paprika, Zwiebelpulver, Raucharomen, Säureregulator: Zitronensäure; Aromen, Farbstoff: Paprikaextrakt) |
| Kreuzkontamination | Kann GLUTEN, ERDNÜSSE, SOJA, MILCH (LAKTOSE), SCHALENFRÜCHTE und SESAM enthalten |
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Geschmack |
Salzig ,Würzig / Scharf |
| Gewicht |
50g ,250g |
| Röstung |
Geröstet |
| Zutaten |
Cracker ,Nüsse |