Passionsfrucht (Maracuja) gefriergetrocknet

Gefriergetrocknete Passionsfrucht ist das Fruchtfleisch der Passionsfrucht (auch Maracuja genannt), dem durch ein schonendes Verfahren namens Gefriertrocknung das Wasser entzogen wurde. Dadurch bleiben der intensive, exotische Geschmack, die leuchtende Farbe und ein Großteil der wertvollen Nährstoffe der frischen Passionsfrucht erhalten.

Verwendung: Gefriergetrocknete Passionsfrucht ist vielseitig einsetzbar:

• Als knuspriger, exotischer Snack pur (wenn in Stücken).
• Als intensives Aroma-Pulver für Smoothies, Joghurt, Quark, Desserts und Backwaren.
• Als farbenfrohe und geschmackvolle Zutat in Studentenfutter.
• Als Topping für Eis, Kuchen und andere Süßspeisen.
• In Müsliriegeln und Energieriegeln.
• Zur Herstellung von fruchtigem Tee oder aromatisiertem Wasser.
• In exotischen Saucen und Marinaden.

Vorteile:

• Intensiver, natürlicher Geschmack.
• Lange Haltbarkeit.
• Bewahrt einen Großteil der Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe frischer Passionsfrucht.
• Leicht und ideal für unterwegs.
• Keine Konservierungsstoffe oder Zusätze notwendig (bei reinen gefriergetrockneten Produkten).
• Als Pulver sehr gut dosierbar für intensiven Geschmack.